Her Gün OKTAY USTA'dan 5 Yeni KOLAY YEMEK TARİFİ: Oktay Usta KIRMIZI BİBER SALATASI Nasıl Yapılır? Oktay Usta NOHUTLU MANTI Nasıl Yapılır? Oktay Usta FIRINDA KAŞARLI MANTAR Nasıl Yapılır? Oktay Usta ÇÖP KEBABI Nasıl Yapılır? Oktay Usta MUHALLEBİLİ POĞAÇA Nasıl Yapılır?

Oktay Usta KEFAL PİLAKİ Nasıl Yapılır?

MALZEMELER
1.200 gr ayva
600 gr toz şeker
karanfil
2 kg kefal balığı
250 gr zeytinyağı
1 demet maydanoz
2 su bardağı su
l adet sarımsak
5 adet patates
5 adet domates
2 adet kereviz
2 adet soğan
5 adet havuç
1 adet limon
karabiber
kekik
tuz

oktay usta KEFAL PİLAKİ nasıl yapılır, Yemek Tarifleri yemeği yapılır tarifleri tarifi nasıl yapılır tarifi tarif PİLAKİ nasıl yapılır nasıl Deniz Ürünleri

HAZIRLANIŞI
Soğanları temizleyip, piyaz olarak kesin, sarımsak, ufak parçalar halinde doğranmış havuç ve zeytinyağ ile beraber tencerede 15 dakika kaynattıktan sonra 2 su bardağı sıcak su ilave edin,  tuz ve biber koyup havuçlar pişinceye dek kaynatın.  Patatesleri soyup, küçük küçük doğrayın ve havuçların üzerine koyun. Buna bir parmak kalınlığında kestiğiniz balık, kabuklarını soyduktan sonra  çekirdeklerini çıkarıp  ufak ufak doğradığınız domates, halka halka kestiğiniz limon, maydanoz ve biraz kekik ilave edip, tekrar yarım saat kaynatın ve servis tabağına alın. Soğuduktan sonra servis yapın.

oktay usta KEFAL PİLAKİ nasıl yapılır, Yemek Tarifleri yemeği yapılır tarifleri tarifi nasıl yapılır tarifi tarif PİLAKİ nasıl yapılır nasıl Deniz Ürünleri

Oktay Usta LEVREK BUĞULAMA Nasıl Yapılır?

MALZEMELER
1 adet soğan
1 adet büyük boy patates
2 orta boy havuç
2 adet büyük domates
2 adet büyük levrek
2 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı yoğurt
tane karabiber
defne yaprağı
sarımsak
su
1 adet limon suyu
tereyağı
kaşar rendesi

oktay usta LEVREK BUĞULAMA nasıl yapılır, Yemek Tarifleri yemeği yapılır tarifleri tarifi nasıl yapılır tarifi tarif nasıl yapılır nasıl LEVREK Deniz Ürünleri BUĞULAMA
HAZIRLANIŞI

Derin bir tencereye su, dörde bölünmüş  soğan, patates, domates, rende havuç,tane karabiber, defne yaprağı,limon suyu, sarımsaktan oluşan malzemeyi yerleştirip balıkları içine koyun. Balıklar 15 dakika kaynadıktan sonra kepçe yardımı ile balıkları alın. Balıkları fırın tepsisine yerleştirin. Suyun içindeki malzemeleri de balıkların etrafına serpiştirin. Tencerede kalan suyun içine 2 adet yumurta sarısı, 2 kaşık un, 2 kaşık yoğurdu ayrı bir kapta hafifçe sulandırarak çırpıp, tenceredeki suya yavaşça ekleyin. Bu suyu balıkların üzerine dökün. Fırına verin. Balıkların suyu kaynamaya başladığında tavada kızdırdığınız kırmızı toz biberli tereyağını balıkların üzerine gezdirin. Kaşar peyniri serpip, fırınlayın. Kaşarlar kızardığında fırından çıkarın

oktay usta LEVREK BUĞULAMA nasıl yapılır, Yemek Tarifleri yemeği yapılır tarifleri tarifi nasıl yapılır tarifi tarif nasıl yapılır nasıl LEVREK Deniz Ürünleri BUĞULAMA

Oktay Usta MANTI MAKARNA Nasıl Yapılır?

MALZEMELER
1 paket mantı makarna ( hemen her markanın vardır)
250-300 gram kıyma
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
pul biber, karabiber, tuz
yoğurt

Sos için;
2 yemek kaşığı tereyağı, nane ve pul biber

oktay usta MANTI MAKARNA nasıl yapılır, Yemek Tarifleri yemeği yapılır tarifleri tarifi nasıl yapılır tarifi tarif nasıl yapılır nasıl Makarna Hamur İşleri

HAZIRLANIŞI
Rendelenmiş soğan, dövülmüş sarımsak kıyma ve baharatlar ile birlikte iç harcını yoğuralım. Alttaki fotoğrafta görüldüğü gibi makarnaların içlerini kıyma harcı ile dolduralım. Tıpkı makarna pişirir gibi mantılarımızı kaynar suda haşlayalım. Üzerine sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurt gezdirelim. İsteğe göre tereyağında nane ve pulbiber ile sos yapıp yoğurdun üzerine dökerek servis yapalım. Bu ölçüye göre 5-6 kişi için rahatlıkla yeterli olur. Afiyet olsun.

oktay usta MANTI MAKARNA nasıl yapılır, Yemek Tarifleri yemeği yapılır tarifleri tarifi nasıl yapılır tarifi tarif nasıl yapılır nasıl Makarna Hamur İşleri

Oktay Usta Hurmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

oktay usta Hurmalı Turta Tarifi nasıl yapılır, Yemek Tarifleri yemeği yapılır tarifleri tarifi nasıl yapılır tarifi tarif nasıl yapılır nasıl HURMALI Hamur İşleri

Hurmalı Turta nasıl yapılır ?

Hurmalı Turta Mutfak: Türk Mutfağı.

Hurmalı Turta Yapım Zorluğu: Kolay

Hurmalı Turta Gerekli Malzemeler;

100 gr hurma

250 gr dondurulmuş tart (yada milföy) hamuru

1 çorbakaşığı mısır nişastası

50 gram şekerkamışı

3 yumurta

1 /4 litre süt

1 limon

100 gr ceviz

1 adet muz

4 Kişilik

Hurmalı Turta Tarifi;

Oda sıcaklığında ılınmış tart hamurunu yayın. Çapı 22-24 cm olan bir kalıba yerkeştirin. Dibine bir çatalla delikler açtıktan sonra folyo serin. Üstüne fırında kabarmaması için biraz kuru fasulye koyun. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 20 dakika kadar pişirin.

Şekeri mısır nişastasıyla karıştırıp 3 yumurta sarısını ve 1 yumurta akını ilave edip çırpmaya devam edin. Sütü katın, karıştırıp kısık ateşte on dakika pişirin.

Muzu soyup bir kaba koyun. Limon suyunu katıp krema kıvamına gelinceye kadar bir çatalla ezin. Cevizleri ve çekirdeklerini ayıkladığınız hurmaları iri iri içine doğrayın. Ezilmiş muz ile kuru meyveyi kremaya karıştırın, karişımı hamurun üzerine yayın.

Arta kalan yumurtaların akını kar haline gelinceye kadar çırpın ve bunu turtanın yüzeyine bir spatula vasıtası ile düzgünce sürün. Tatlıyı fırına verip tart hamuru sarısımsı bir renk alıncaya kadar bırakın. Soğuttuktan sonra servis yapın.

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

Hurmalı Turta No: 220

Oktay Usta HURMALI TURTA Nasıl Yapılır?

MALZEMELER
100 gr hurma
250 gr dondurulmuş tart (yada milföy)  hamuru
1 çorbakaşığı mısır nişastası
50 gram şekerkamışı
3 yumurta
1 /4 litre süt
1 limon
100 gr ceviz
1 adet muz

4 Kişilik

oktay usta HURMALI TURTA nasıl yapılır, Yemek Tarifleri yemeği yapılır tarifleri tarifi nasıl yapılır tarifi tarif nasıl yapılır nasıl HURMALI Hamur İşleri

HAZIRLANIŞI
Oda sıcaklığında ılınmış tart hamurunu yayın. Çapı 22-24 cm olan bir kalıba yerleştirin. Dibine bir çatalla delikler açtıktan sonra folyo serin. Üstüne fırında kabarmaması için biraz kuru fasulye koyun. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 20 dakika kadar pişirin. Şekeri mısır nişastasıyla karıştırıp 3 yumurta sarısını ve 1 yumurta akını ilave edip çırpmaya devam edin. Sütü katın, karıştırıp kısık ateşte on dakika pişirin.Muzu soyup bir kaba koyun. Limon suyunu katıp krema kıvamına gelinceye kadar bir çatalla ezin. Cevizleri ve çekirdeklerini ayıkladığınız hurmaları iri iri içine doğrayın. Ezilmiş muz ile kuru meyveyi kremaya karıştırın, karışımı hamurun üzerine yayın.

oktay usta HURMALI TURTA nasıl yapılır, Yemek Tarifleri yemeği yapılır tarifleri tarifi nasıl yapılır tarifi tarif nasıl yapılır nasıl HURMALI Hamur İşleri


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/dora1/public_html/wp-content/plugins/wp-deferred-javascripts/wp-deferred-javascripts.php on line 32

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/dora1/public_html/wp-content/plugins/wp-deferred-javascripts/wp-deferred-javascripts.php on line 32

Warning: array_fill_keys() expects parameter 1 to be array, null given in /home/dora1/public_html/wp-content/plugins/wp-deferred-javascripts/wp-deferred-javascripts.php on line 61

Warning: array_merge(): Argument #2 is not an array in /home/dora1/public_html/wp-content/plugins/wp-deferred-javascripts/wp-deferred-javascripts.php on line 62